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秋分养生食谱 秋分应该怎么吃

编辑:生辰八字算命 2025-09-19 21:25 浏览: 来源:www.hndggw.com

秋分之韵:养生之道与美食共享

秋分之际,昼夜等长,平分秋色。我们该如何顺应天地之变化,调整养生之道呢?跟随小编的脚步,一起探寻秋分的奥秘吧!

精神调养篇:

秋分时节,我们要培养乐观情绪,保持神志安宁。避免肃杀之气,收敛神气,以适应秋天的平容之气。登高望远,可使人心旷神怡,消除忧郁、惆怅等不良情绪。此乃是古代民间九九重阳登高观景之习俗,亦是调节精神的一方良剂。

饮食调养篇:

秋分饮食,阴阳平衡是核心。对于阴气不足、阳气有余的老年人,应避免大热峻补之品;对于发育中的儿童,若无特殊原因,亦不宜过分进补。对于不同体质的人,饮食宜忌各异。总体上应遵循“虚则补之,实则泻之;寒者热之,热者寒之”的原则。

在食与药的一体营养观中,强调天然产物的中药和食物在补益或调养人体阴阳气血方面的紧密联系。如本草、方剂典籍中的例证,以及大量食谱和菜肴中的药材配伍,如枸杞、淮山、黄芪等。当药食调配得当时,可提高食品保健强身和防病功效。

美食推荐篇:

1. 酱油毛蟹:此菜品能益阴补髓、清热散瘀。将蟹清洗干净、斩剖后煎炸,再加入调料烧制,即可享用其美味。

2. 海米炝竹笋:此菜品具有清热消痰、祛风托毒的功效。竹笋经刀拍松后,经炸制再与高汤、海米炒制而成,口感鲜美。

3. 甘蔗粥:此粥能补脾消食、清热生津。用甘蔗汁与高S米共同煮制,清香甘甜。

总结:

秋分时节,我们在饮食上要注重调补,做到全面膳食、荤素搭配。在精神上要保持乐观情绪,收敛神气。此时正是品尝美食的好时机,如酱油毛蟹、海米炝竹笋、甘蔗粥等皆为秋季养生的佳肴。

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