2023年公历4月4日，农历闰十四，迎来我国寒食节。其实寒食节一般在前的1~2天的样子。在2023年，寒食节正好是清明节前的一天寒食节的出现。
寒食节的美食
清明果
在清明节前后制作的一种食物，果形似饺子，但味道截然不同，外皮用鼠鞠草或艾草做成，馅有韭菜、鸡蛋、豆腐干等。
青团
一种用草头汁来做成的绿色糕团，清甜甘香，软糯可口，带有香气。吃青团主要是流行于江南一带的清明节，寒食节等节日，是的传统节日食品。
润饼菜
又称润饼、嫩饼菜，是的一种，发源于泉州，而后流行于、福建地区。每到清明时节，泉州人有吃润饼菜的食俗。据说，这是古时寒食节食俗之遗风。
青精饭
又称乌饭、乌、乌稔饭，用糯米染乌饭树法之汁煮成的饭，颜色乌青，为寒食节的食品之一。每年三月，畲族人家家户户煮乌稔饭，并馈赠汉族的亲戚朋友，久而久之，当地的汉族人民也有了清明时食乌稔饭的。
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