在立秋之后，南方地区的秋老虎现象让人备受困扰。尽管仍是夏季的余热未消，但秋老虎的肆虐使得天气多变且依旧闷热难耐。在这个时期，人们纷纷寻找空调的庇护，冷饮成为了最受欢迎的消暑佳品。我们也应意识到冷饮对胃的不良影响，那么在秋老虎期间，我们该吃什么来保持健康呢？
1. 小米香菇粥
材料：小米、香菇以及鸡内金。
做法：将小米洗净，香菇切成块或碎末，鸡内金洗净。将适量清水放入锅中，加入小米和鸡内金，用小火煮成粥。然后加入香菇煮熟即可。
功效：此粥具有健脾和胃、消食化积的功效。小米能健脾胃，鸡内金有助于消化，香菇则能增强食欲。常食可防治小儿消化不良。
2. 粟米山药粥
材料：粟米、淮山药以及适量白糖。
做法：将粟米洗净，山药去皮切块。将两者放入锅中，加适量清水，用小火煮至粥烂熟，加入白糖调味即可。
功效：此粥能补脾益气、安神滋阴。粟米能补益脾胃、清热安神，山药则能健脾胃、补气阴。常食能防治小儿消化不良。
除了以上两种粥品，还有南瓜小米粥、山药红枣糯米粥等也是秋老虎期间的理想食品。南瓜小米粥不仅能暖胃安神，还能促进胆汁分泌和胃肠蠕动，帮助消化。而大麦牛肉粥则能益气强筋、和胃消积。茯苓莲豆粥也是一款有益于脾胃的粥品。
在秋老虎期间，除了上述推荐的食品外，我们还应注意适当食用一些清热解暑的食物，如绿豆汤、莲子粥、薄荷粥等。多吃一些新鲜水果和蔬菜，既能满足身体所需营养，又能补充因排汗而丢失的钾。这些食品都能帮助我们度过这个特殊的季节，为接下来的冬日储存能量。
秋老虎期间，我们应注重饮食的调整，选择对身体有益的食物来保持健康。喝粥是一个很好的选择，既能滋补身体，又能预防消化不良。在享受美食的也要注意防范秋老虎的燥热和干燥，选择适当的食品来帮助身体保持平衡。秋老虎养生不仅是饮食的调整，更是对身体的一种关爱和保护。
