属马的今年42岁的人面临事业上的波折与挑战,尤其是那些在电商领域耕耘多年的企业。近日有报道称,某主营电商业务即将关闭,似乎预示着中国市场电商行业的巨变。这不禁让人联想到苹果在中国市场的境遇,曾经的辉煌如今却面临市场份额的缩减。
有观点指出,苹果创新力的不足在行业内部早已有共识。中国的华为和小米等企业却充满活力,不断追求创新,他们的新品发布会总能带来惊喜,刺激消费者的感官。类似地,星巴克在中国市场也面临着来自瑞幸咖啡的冲击。瑞幸凭借强大的资本支持,迅速扩张,给星巴克带来了不小的压力。虽然星巴克及时抱上了阿里这个大腿,但市场竞争依旧激烈。

回想过去的一年多,星巴克苦瑞幸久矣。从某种程度上说,瑞幸的出现对星巴克的下滑有着突出的贡献。根据相关数据,星巴克的同店销售增速在瑞幸出现后明显下滑。瑞幸凭借独特的互联 打法,成功在短时间内构建了一个庞大的咖啡帝国。星巴克的下滑并非完全由瑞幸造成,但瑞幸的崛起无疑加剧了市场竞争,给星巴克带来了巨大压力。
阿里入局后,星巴克虽然有所回暖,但市场表现依旧复杂多变。中国市场咖啡消费的高速增长让星巴克面临着更大的挑战。尽管星巴克在全球范围内有所回暖,但在中国的表现却与之不匹配。这不禁让人担忧,星巴克是否能够跟上中国市场的发展步伐。
星巴克与瑞幸的博弈:阿里赋能下的星巴克增长挑战与瑞幸的反击策略
阿里对星巴克的赋能尚处于初期阶段,虽然带来了不少新的机遇,但效果尚未完全显现。去年9月,星巴克与饿了么携手推出的咖啡外卖业务,确实在某种程度上助力了销售增长,这其中阿里无疑发挥了重要作用。
令人费解的是,尽管星巴克线下门店数量不断增多,同店交易量却出现了下滑,下滑了2%。这一数字显得尤为刺眼。外卖渠道的拓展本应为星巴克带来增量,但现实却是线上线下总交易量并未如预期上升。
这种现象的背后,或许暗示着星巴克线下门店的交易量下滑更为显著,下滑规模甚至超过了线上增量。随着阿里对星巴克深度赋能的逐步推进,包括会员体系优化、流量池扩大等举措,相信星巴克在中国市场的交易量将迎来转机。
与此瑞幸咖啡的压力依然不容忽视。尽管瑞幸补贴力度有所动摇,但其增长势头依然强劲。从极光大数据的报告来看,瑞幸用户增量和活跃度均保持较高水平。
这些增量不仅源于市场新增用户,更源于竞争对手。瑞幸确实从星巴克抢占了部分用户,数据显示星巴克在瑞幸咖啡用户中的渗透率高达17.28%。这意味着瑞幸针对星巴克的策略是行之有效的。
星巴克自身的一些决策也助长了“瑞幸劫”。去年11月,星巴克上调产品价格的举措,使得部分消费者转向价格更为亲民的瑞幸。面对瑞幸的持续施压,星巴克虽然勉强维持增长态势,但依然面临诸多挑战。
进入2022年,星巴克的反击开始了。在瑞幸开启新一轮现金补贴活动的冲击下,星巴克面临更大的压力。瑞幸的这种烧钱打法虽然老套,但效果显著。对于星巴克来说,如何延续增长、充分发挥阿里的赋能作用以及应对瑞幸的挑战,将是其未来的关键任务。
在新品竞争方面,星巴克和瑞幸开始在新饮品领域展开激烈竞争。从冰淇淋到奶盖茶,双方不断尝试新的产品线。尽管新品竞争激烈,但咖啡业务仍是双方的核心竞争力所在。双方竞争的核心依然要落在咖啡业务上。
目前来看,星巴克通过推出新品来抗衡瑞幸的策略尚未取得明显成效。但无论如何,星巴克已经开始尝试反击。面对瑞幸的强势进攻,星巴克需要找到更有效的制衡和反击策略。其中,借鉴野蛮的打法、借力阿里和腾讯的流量池、优化产品线和营销策略等举措或许能为星巴克带来新的机遇。在这场激烈的竞争中,“中年”星巴克的抗压能力与反弹空间依然值得期待。在这场“瑞幸劫”中,星巴克能否成功制衡并反击,尚待观察。瑞幸咖啡的成功秘诀在于其“快准狠”的策略,直戳消费者的价格敏感点。对此,星巴克不能坐视不理,必须考虑如何应对。或许,星巴克可以考虑与饿了么、口碑、盒马等平台联手,开展一场“星巴克会员狂欢”,亦或者是直接借鉴瑞幸的打法,实行一些实实在在的优惠活动。
但星巴克在实施这些策略时,需要放下身段,不要害怕失去面子。因为让利用户永远是一件值得骄傲的事情。只要能讨得消费者的欢心,就会赢得市场,赢得人心。
接下来,星巴克需要瞄准瑞幸的弱点进行有针对性的竞争。虽然瑞幸咖啡一直在亏损,但其全速前进的决心并未因此受到影响。那么,瑞幸的弱点究竟在哪里呢?
显然,瑞幸的品牌号召力是其最大的弱点。作为一个年轻的品牌,瑞幸还在初步建设其品牌号召力,因此只能通过价格补贴等策略来吸引消费者。
与此相反,星巴克拥有长达二十年的品牌积淀,其品牌号召力在中国消费者心中根深蒂固。猫爪杯销售时的热潮就是一个很好的证明。星巴克应该充分利用其品牌优势,比如通过更精细的会员特权服务来营造会员的认同感,或者通过一系列的营销活动来巩固其在咖啡圈层的文化壁垒。
简而言之,星巴克可以采用一种“互联网+”的打法,结合瑞幸的策略和自身的品牌优势,以实现更好的市场竞争效果。想要摆脱“瑞幸劫”,星巴克必须放下身段,借鉴瑞幸的策略,同时发挥自身的品牌优势,打出自己的特色。
作者刘旷,首发于旷创投。看完本文对星巴克的分享后,希望读者们能有所收获。微信扫一扫下方的二维码,分享到朋友圈,让更多人了解星巴克的应对策略。本文也与属马的42-43岁人群所面对的劫数有关,希望能给读者们带来一些启示和帮助。

