中国传统的《易经》强调天时、地利、人和,在企业的选址中,这种智慧被精炼为“占尽地利之便”。肯德基深谙此道,将选址视为决定企业成败的关键。
在选址过程中,肯德基秉承了一系列古老的风水理念。它着眼于城市的商业圈,通过深入分析消费者的心理、顾客流量、地理交通、人文背景等因素,确定最具商业活力的街道和地段。这种理念与风水中的龙脉和生气的观点相契合,追求的是商业气息浓厚、充满活力的环境。
接下来,我们不得不提及“气”的观念,这是风水和《易经》文化中的核心。老子曾说“天地万物一气耳”,气聚则生,气散则亡。在风水中,“气”有生气和死气之分,寻找山川龙脉的生气之所在是风水的终极宗旨。肯德基在选址时,也会考虑这一因素,追求“气”的和谐与流通。
肯德基还重视龙脉与生气的关系。街道和路面被视为“水”,“山关管人丁水管财”,因此选址时还需注意财源和财路的问题。经营场所临街,才能有人气、财源和财路。风水还讲究道路和人流的走向,确保人流方向与经营气口相协调。
在现代快餐业中,麦当劳也深知选址的重要性,他们的很多理念与肯德基相通。他们都认为选址的硬性指标与古老的《易经》文化息息相关。比如门口的人流量、街道的走向等都是他们考虑的重要因素。
除了繁华商圈,肯德基还根据人们的习惯、心理习惯、建筑物环境、道路朝向和人流走向等因素进一步确定“聚客点”,这与风水术中的“龙脉结穴”观点相呼应。所谓“穴”是龙脉生气的聚集点,有龙无穴或有穴无龙都难以聚财聚气。在竞争方面,肯德基也讲究“势成则气方可旺”,与竞争对手相互依存、相互促进,形成良性的市场竞争环境。
在布局结构上,肯德基注重人性化设计,满足消费者的感官刺激和需求,使他们流连忘返。这样的布局不仅提升了消费者的购物体验,也为肯德基带来了可观的商业效益。
肯德基在选址过程中的智慧与古老的风水文化紧密相连,既追求商业的繁荣与活力,又注重人与环境的和谐共处。这种智慧不仅为肯德基带来了商业上的成功,也为其他企业提供了宝贵的借鉴经验。一走进肯德基快餐店,一股温馨的气息扑面而来。店内的环境设计,无不体现出一种以人为本、人与环境和谐共生的理念。从操作台的干净明亮,到轻音乐的悦耳动听,再到温度的冬暖夏凉,颜色的和谐搭配,座位的错落有致,甚至孩童娱乐天地和成人休憩洗手间的设置,每一处细节都透露出对顾客细致入微的关怀。而这正是易经风水思想天人合一观念的生动体现。
对于风水的科学评判,新西兰著名学者尹弘基给出了深刻的定义。他认为风水是一种综合景观评价系统,旨在寻找建筑物的吉祥地点,是中国地理选址与布局的艺术。事实上,风水的核心在于全面、科学的选择和处理生活环境,包括自然因素和社会人文因素。其涉及范围广泛,包括城市、村镇规划、建筑园林、装饰、陵寝寺观等多个方面。肯德基的经营选址学问,只是其中的一部分。
如今,风水术已经漂洋过海,被外国人接受并推崇。在美国、法国、日本等国家,都有专门的研究机构和专家。前不久,法国召开的世界性风水研究会议,显示了这一文化的国际影响力。在我们国内,仍有人对风水持否定态度,甚至将其视为笑谈。科学的东西是无法被任何固守迂腐观念的人所否定和抹杀的。
风水文化能够流传几千年,至今仍然经久不衰,必然有其存在的科学价值。正如常言所说,“金子总是要发光的”。无论是城市还是乡村,无论是建筑还是园林,风水学的智慧都在悄无声息地影响着我们的生活。它强调人与自然的和谐共生,注重环境的整体平衡,追求天人合一的至高境界。我们应该以开放的心态去接受和了解这一文化,让其在现代社会中发挥更大的作用。只有这样,我们才能真正理解并传承这一博大精深的传统文化。




